像老流氓一样点酒
第一次去酒吧，看见吧台前面那一大排花花绿绿的酒水就慌了神，其实也就是看着吓人，很多人点来点去也就那么几种。请把自己装扮成老流氓，至少装一下嘛~~
啤酒 Beer
大家最常点的就是啤酒了。一般的英式酒吧都有那种打啤酒的机器，像水龙头一样立在吧台前面的，这种机器都是都有一根管子连到一个专门放啤酒桶的房间，那个房间常年保持在低温，所以啤酒机打出来的啤酒口感是很好的，点的人最多。
酒吧里的啤酒为Lager(淡啤酒)，Bitter(苦啤酒)和Cider(用苹果做的啤酒)。啤酒机上都贴有啤酒的名字，有Forster, Calsburg, Guinness, Strongbow等，如果第一次去酒吧不知道点什么啤酒好，可以直接要Lager，他会直接给你Forster，但不要说要glass of lager，要说pint of lager，“pint /paint/”，就是一品脱的意思，这边酒吧的杯子大的都是一品脱，小的就是半品脱，如果你不胜酒力，可以点半杯啤酒half pint of lager.
Forster和Clasburg都是淡啤酒，但一般的酒吧在你不特别要Clasburg的情况下都会给你Forster, 因为售价一样，但一大桶的Clasburg进货价要比Forster高一些。
Guinness是苦啤酒，打出来像咖啡一样，上面还漂着厚厚的一层泡沫，喝起来有点点苦，英国老头点的多，那种比较老派的年轻人也会点。
Strongbow是爱尔兰的啤酒，有的英国酒吧也会有，但点的人不多，因为是用苹果做的啤酒，喝起来怪怪的，很多英国人点一大杯有时候也喝不完，估计也喝不惯吧。
这些杯子装的啤酒适合普通酒吧，可以和人聊聊天的时候喝，但在可以跳舞的Club，就要直接点瓶装的啤酒了，这样拿着啤酒到处蹦也没关系。瓶装啤酒可以点Tiger, 新加坡的一种啤酒，在英国很流行，瓶装啤酒里面这个点的是最多的。Budweiser点的人不多，英国人好像不太喜欢美国的啤酒，而且百威味道确实不咋地，再就是点BECKS, 一种德国的啤酒。如果装逼一点的就可以点Corona，墨西哥出品的一种啤酒，喝的时候瓶口会给你塞一个柠檬，这样口感更清爽一点。
还有一些人喜欢喝啤酒加柠檬水，就是lager with lemonlade，叫Shandy，有些女生想喝啤酒但觉得啤酒的味道过重，就选择加lemonlade(柠檬水，雪碧一个味道)，通常是一半啤酒一半柠檬水，喝起来就没那么苦了。
如果是和老外一起去酒吧喝酒，比如3个人，习惯是一人请喝一“round”，比如第一轮我请，第二轮你请，第三轮就是他请，每一轮你可以随便点，反正价格都差不多。
烈酒 Spirits
这才是真男人到酒吧应该点的东西啊！都是些硬货色，常点的有Vodka（伏特加），Whisky（威士忌），Rum（朗姆酒），Brandy（白兰地），金酒（Gin）还有Tequila（龙舌兰）。
点的最多的就是Smirnoff Vodka了，英国老流氓的最爱，你也可以体验一把，可以说要single Vodka或者double，就是双份，加冰说with ice, 不加冰说 no ice. 也可以对着酒保喊：”scotch on the rocks!” (scotch就是一种苏格兰威士忌，rocks就是冰块)
还有一种威士忌点的也很多就是Jack Daniels，简称“JD”，年轻点的都喜欢喝这个，但没喝过的人要小心，喝纯的容易吐，有一种蟑螂水的味道。
Rum和Brandy都是很老绅士的老头才会点的酒，年轻小伙还是不要点的好。
Gin & tonic 是一种很有特色的酒，口味一般人都能接受，喝起来很清新的感觉，酒保会问你要single还是double，指的是gin酒而不是tonic的量，酒量不大的话要single就可以了。
如果这些烈酒都不过瘾，可以尝试度数更高更烈的酒了。Tequila是墨西哥很有名的烈酒，如果你想瞬间喝醉可以尝试这个，喝的方式是先添点放在手上放的盐，再吃一块柠檬，然后把酒一口喝下去，这样可以刺激你的味蕾和喉咙，非常爽！对于酒量一般的人来说，3 shots已经可以让他横着出去了，曾经有一个自称很能喝酒的人打赌说能喝10 shots的Tequila，结果喝到第五个的时候已经开始晃了。
喝完Tequila还能站着的人,可以尝试下After shocks，这种有着漂亮颜色的酒会让你放松警惕，喝起来的味道也有点水果味，当你还在沾沾自喜地时候，就是你快倒下的时候。
最后就是终极大杀器Sambuca！意大利茴香酒，因为酒精度数极高，可以直接点着火，喝法很特别，先嚼两颗咖啡豆，再把酒上面的火吹灭，然后一口气喝下去！这个一般酒吧还没这个酒，酒量不行的人就不要点了，而且这个酒喝起来一股子大料+风油精的味道，想吐。
尝试以上烈酒的时候最好和朋友一同前去，否则肯定就是睡大马路 的节奏了。
混酒 Mixer
女生去酒吧完全不喝酒也没意思，所以可以点这些混酒或者果酒，这样可以让自己马上HI起来也不至于喝醉。
常点的有以下几种：
JD Coke（就是Jack Daniels with coke），酒保会问你要不要ice and slice，slice就是一片柠檬；
Bacardi Coke(一种朗姆酒加可乐，好喝)；
Vodka Orange Juice(这个有点烈，好喝)；
Archers Lemonade（就是一种桃子味烈酒加雪碧，很好喝）；
Malibu Pineapple Juice（椰子味烈酒加菠萝汁，非常好喝）。
还有一些Ready-to-drink的瓶装果酒，一般度数不超过4度，喝起来也不容易醉，有：
Smirnoff Ice black/red (用vodka调制的一种果酒)；
WKD Blue/Red/Blonde（也叫做“Wicked Bule/Red/Blonde”也是vodka调制的果酒，女生最流行喝）；
Bacardi Breezer(用Rum调制的果酒)。
Archers Aqua (Archers调制的果酒，味道很多)。
另外有一种酒叫Baileys,是用irish cream做的，很浓很甜，所以要加几块冰才好喝，但千万不要被这种酒蒙蔽了，度数不低，喝多了很容易醉的，这种酒男女都能点。
鸡尾酒 Cocktail
一般英式Bar或者Pub是没有Cocktail卖的，因为环境太嘈杂，酒吧也太忙，没有时间给你调鸡尾酒，但一些比较大的连锁酒吧比如All Bar One和Browns会有鸡尾酒供选择。大部分的酒吧提供的鸡尾酒都不一样，没有一个统一的酒单，因为每家酒吧都喜欢推出自家独有的鸡尾酒，来吸引顾客。
你如果有叫得出名字的鸡尾酒，酒吧都能给你做出来，因为基酒一般都有，就看酒保的水平了。你可以点大众化的Mojito, Cosmopolitan, Long island iced tea, Sex on the beach fruity, Sunrise Orange, Margarita tequila等，别管这些到底是什么，尝了就知道了，味道都不错。如果酒保是帅哥，当他问你要什么鸡尾酒的时候你可以故作老练地调戏他，告诉他“give me a surprise”这样他就会给你调制一杯他比较拿手的鸡尾酒了。
酒吧也是可以点红酒喝的，但要分场合，如果是晚上去的那种Pub，你要是点红酒，我都想问你：“你到底是来泡妞还是来被泡的啊！”
题图为一部岛国动画片的片头 – 调酒师 BarTender(2006)
「人会变，所以酒的味道才不要变」